Montag, 20. Juli 2015

Haufen, Häufchen und gesammelte Werke


Heute war ich wieder in einem Garten, dessen Besitzerin bzw. deren Angewohnheiten mich immer wieder zum Schmunzeln bringen. Und zwar deshalb, weil ich dieselben Angewohnheiten nur zu gut von mir selbst kenne und so manch anderer sicher auch. Was ich meine, ist die Marotte, überall im Garten Häufchen oder auch mal größere Haufen anzusammeln: Unkraut, Verblühtes oder im Vorbeigehen abgeschnittene Staudentriebe und in den Weg wuchernde Zweige und vieles mehr.

 

Wer kennt das nicht, mal eben eine Runde durch den Garten drehen, eventuell reife Beeren naschen und sich an einem gemütlichen Sitzplatz niederlassen. Doch lange hält es dort niemanden, der mit viel Liebe und Fürsorge einen Garten pflegt. Es juckt doch zu sehr in den Fingern. Mal eben noch die Schere in die rechte, hintere Hosentasche gesteckt und schon wird eine weitere Runde gedreht. Und dabei gezupft, gerupft, geschnitten und gerichtet. Und so kommt es, dass überall am Wegesrand diverse Haufen liegen – zum späteren Wegräumen. In den Gärten, wo ich arbeite, bin meist ich es dann, die diese Haufen wegräumt und sich dabei ein wissendes Grinsen nicht verkneifen kann.

 

Eine weitere Eigenart, bei der Haufen, Häufchen und gesammelte Werke zustande kommen, ist der Sammelleidenschaft eines jeden Gärtners geschuldet. Schließlich können Gärtner alles gebrauchen. Wenn auch nicht sofort, aber irgendwann bestimmt. Sie horten alle Arten von Holz, Steinen, altem Hausrat, Baustoffen und natürlich Töpfen, Kübeln und Balkonkästen mit oder ohne Inhalt. Und tatsächlich findet das Meiste davon irgendwann Verwendung. Solange liegt und steht es mal mehr, mal weniger dekorativ in diversen Gartenecken herum. Aber das macht gar nichts. Irgendwie verleihen auch diese gesammelten Werke dem Garten ein eigenes Gesicht und zeugen davon, dass hier gelebt wird.

Sonntag, 5. Juli 2015

Da gackert doch was: Mein Gartenglück mit dem Federvieh





Vor einem guten Jahr sind „meine Mädels“ bei mir eingezogen. Gemeint ist eine bunt gemischte Hühnerschar. Am Anfang waren es acht, darunter Bielefelder Kennhühner, Grünleger, New Hampshire und Sussex. Die Zusammensetzung hat mittlerweile etwas gewechselt, bedingt durch Krankheit, Verletzungen und Waschbären auf Futtersuche. Hinzu gekommen sind Blausperber und Marans, zur Zeit besteht meine kleine Hühnerherde aus 12 Hennen. Viele von ihnen sind handzahm und lassen sich auch auf den Arm nehmen. Klar, dass wir sie nicht schlachten, sondern uns nur über tägliche Eiergeschenke und noch mehr gute Unterhaltung freuen. Stundenlang könnte ich dasitzen und ihnen beim Scharren und Picken, Sand- und Sonnenbaden und Mückenfangen zusehen. 









Zur Hühnerhaltung braucht es nicht viel: Ein Fuchs-, Marder- und Waschbärsicheres Hühnerhaus, genügend Auslauf, täglich frisches Wasser und Futter. Das genügt eigentlich schon, um eine kleine Gruppe Hühner zufrieden zu stellen. Einen Hahn braucht man nicht unbedingt, wie ich aus eigener Erfahrung sagen kann. Meine Hennen leben „ohne“ wesentlich entspannter. 




Im Internet oder in Fachbüchern zum Thema Hühnerhaltung findet man genug Anregungen und Bauanleitungen für Hühnerställe. Ein umfunktioniertes Gartenhäuschen, ein alter Wohn- oder Bauwagen, ausgestattet mit Sitzstangen in hühnerfreundlicher Höhe (ca. 60 cm) tun es aber auch. Spezielle Legenester, die in die Stallwand eingebaut werden und von außen zugänglich sind, sind praktisch, müssen aber nicht sein. Unsere Hennen bevorzugen Katzentoiletten mit Haube als Legenester, legen während ihres Freilaufs ihre Eier aber auch schon mal ins Blumenbeet. :-)



Ich füttere meine Hennen mit Küchenabfällen, Grünzeug aus dem Garten und einer hochwertigen Getreidemischung. Legekorn kommt bei uns nicht in die Schüssel. Erstens mögen meine Mädels es sowieso nicht, zweitens halte ich mir keine Legemaschinen, sondern Hennen, die ihrer Natur gemäß leben dürfen. Und so fällt der Eier-Erntesegen im Winter zwar geringer aus, ganz ohne müssen wir aber auch dann nicht auskommen. 


Während ihres Freilaufs suchen sich die Hennen einen Teil ihrer Nahrung auch selbst, erbetteln sich aber auch gern etwas, wenn ich mich mit etwas Essbarem in den Garten setze. Belegte Brötchen, Bratwurst oder Käse, alles ist willkommen. Aus der Küche gibt es fast alles, was so übrig ist: eingeweichtes Brot und Brötchen, Reis, Nudeln, Kartoffeln, auch schon mal Fleisch, Wurst und gekochtes oder rohes Gemüse und Obst. Das Einzige, was es nicht gibt, ist Kohl in allen Variationen. Die Eier stinken danach fürchterlich!

Einmal abgesehen von täglich unschlagbar frischen Eiern macht das Zusammenleben mit einer gackernden Schar lebhafter Hühner einfach nur Spaß und ich möchte sie nicht mehr missen.